Aus dem Bett …
Zuerst mal glg an alle, die momentan krank sind – es wird schon wieder! Und an die, die jemanden umsorgen, der krank ist – es wird schon wieder! Auch mich hat’s erwischt: Detoxen schützt vor Schnupfen usw. nicht. Aber ich für mich deute das so: ohne Detoxen wär’s mir noch bescheidener gegangen, ich wäre komplett dahingerafft darnieder gelegen und an Bücherlesen wär gar nicht zu denken gewesen. So hab ich fast eine Woche Zeit gehabt zu lesen. Und here we are: heute zwei Buchtipps von mir für Euch. Ansteckung erwünscht!
Cookinglight von Yesmine Olsson/Kneipp Verlag:
Extrem ansprechend sind die ersten Seiten - übersichtlich gestaltet ist das Buch nach Kategorien: Männer, Frauen, weißes Fleisch, Desserts, usw. Auf meinem Blog www.detoxingmylife.com habe ich “chicken malay” von Yasmine nachgekocht und jetzt ganz im Ernst: ich hab noch nie! selbständig so was Tolles hinbekommen - es hat so geil geschmeckt und das obwohl ich krank bin/war…
Was wahnsinnig inspirierend ist: Yasmines Lebensgeschichte bis dato. So viel sei verraten – sie ist Tänzerin, Ernährungs-Coach und macht in Island!, obwohl sie aus Sri Lanka stammt, einen auf Bollywood (auf facebook ist die Gute auch…). Sie hat so lange Raubbau mit ihrem Körper betrieben (permanenter Stress auf Tourneen, zu spätes Essen, immer im Restaurant….) dass sie irgendwann nicht mehr weiter konnte und das Kochen und Essen neu entdeckt hat. Fakt ist: das Buch macht richtig Freude - aber hallo! Und das ich mal ein Kochbuch empfehle - ein Kochbuch!!! - das ist für mich schon sehr schräg…
Zum zweiten Buchtipp. Unter Detoxen verstehe ich etwas Ganzheitliches. Nicht Rauchen, gesunde Ernährung, der Versuch viel selber zu kochen aber auch Müllvermeidung, viel Bewegung/weniger Autofahren also ressourcensparend und dennoch aktiv durchs Leben zu wandeln (das geht mal besser mal weniger gut) das ist die Herausforderung, die ich da u.a. erkenne. Und ich weiß nicht wie’s Euch damit geht aber sich nicht zu sehr Ablenken lassen und das Fokussieren auf die Sachen, die einem wichtig sind und das eigene Verhalten und Handeln zu hinterfragen, daran versuch ich mich mal mehr mal weniger erfolgreich. Und auch da hab ich was gefunden: Gerald Hüther: “Was wir sind und was wir sein könnten” ein neuro-biologischer Muntermacher/S. Fischer. (sorry: Zitierweise irgendwie…) Also ich leg es Euch einfach ans Herz: Bitte lesen!!! Hier nur ein kleiner Auszug – aha interessant. Ich wollt Euch jetzt was herausschreiben, aber das Buch funktioniert nur als Gesamtes. Auf jeden Fall beschäftigt sich das Buch “nicht mit dem Geheimnis des Erfolgs, sondern mit dem Geheimnis des Gelingens” – ist sehr lebensbejahend das Ganze – wer also k.o. zu Hause abhängen muss – genau das Richtige!
Glg und bis bald Regina
Und für alle, die lieber essen als lesen: hier das malay chicken-Rezept:
